牛肉炖西红柿的家常做法
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。家常

本文目录

1. 五香牛肉炖西红柿法
2. 雪花牛肉炖西红柿做法
3. 西湖牛肉炖西红柿怎么做

五香牛肉炖西红柿法

五香牛肉切片 ，做法西红柿切块 ，牛肉锅里放油西红柿倒里面上调料翻炒均匀 ，炖西然后把牛肉片倒锅里炖，红柿五香牛肉炖西红柿就好了 。法牛

雪花牛肉炖西红柿做法

西红柿把气用开水烫掉，肉炖切成块，西红雪花牛肉焯水后 ，热锅凉油放入牛肉翻炒，加入葱姜八角料酒，开水，西红柿 ，炖一小时，加入盐 ，再炖十分钟，出锅前撒入香菜 。

西湖牛肉炖西红柿怎么做

主料 ：牛肉300g ，西红柿200g，

辅料：香菜，少许啤酒 ，

调料：鸡精，盐，花椒，大料，桂皮  ，草果 ，葱 ，姜，蒜 ，料酒，酱油，适量热水。

做法

1、用刀背把牛肉拍松后 ，将牛肉切块 ，西红柿去皮后切块 ，葱、姜、蒜切片。

2
、牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶
，控干水备用。

3
 、炒锅放油 ，入花椒、大料  、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入牛肉
，煸炒变色 ，放入料酒、酱油 ，适量热水、少许啤酒
。

4 、水开15分钟后，转小火炖1个小时 ，

5、放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中。

6、放入鸡精
 、盐，大火收汤，这样汤比较入味，出锅 ，放香菜。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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